HIT
30 min
Einfach
2/8
0,40 €
Blätterteig-Pizza-Minis
Knusprige Häppchen mit würziger Tomaten-Sahne-Sauce.
Erstellt von:
Zutaten
 | 3 EL | Tomatenmark |
 | 150 g | Emmentaler, gerieben |
| 1 Packung | Blätterteig | |
| 2 EL | Wasser | |
| 100 ml | Sahne | |
| 2 TL | Pizzagewürz |
und das könntest du bereits zu Hause haben
| 2 EL | Butter | |
| 1 TL | Zucker |
Für die Experimentierfreudigen:
Für eine mediterrane Note, fügen Sie einige gehackte Oliven und getrocknete Kräuter wie Oregano oder Basilikum zur Tomaten-Sahne-Sauce hinzu.
Zubereitung:
Schritt 1
Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Schritt 2
Blätterteig ausrollen und in gleich große Quadrate schneiden.
Schritt 3
Butter in einem kleinen Topf schmelzen. Tomatenmark und Wasser hinzufügen und gut verrühren.
Schritt 4
Sahne, Zucker und Pizzagewürz in die Tomatenmischung einrühren und kurz aufkochen lassen.
Schritt 5
Blätterteigquadrate auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Schritt 6
Jeweils einen Löffel der Tomaten-Sahne-Mischung auf den Blätterteigquadraten verteilen.
Schritt 7
Mit geriebenem Emmentaler bestreuen.
Schritt 8
Die Mini-Snack-Pizzen für etwa 15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis der Käse goldbraun ist und der Blätterteig aufgegangen ist.
Schritt 9
Die Pizzen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.
Passende Angebote:
Pomito Tomatenmark
1.29€
3 EL
noch 4 Tage erhältlich
Allgäuer Emmentaler g.U.
1.49€-21%
150 g
noch 4 Tage erhältlich