Edeka
30 min
Einfach
2/6
Brokkolisuppe
cremig mit Sahne
Erstellt von:
Zutaten
4 Portionen
 | 200 g | Kartoffeln |
 | 200 ml | Sahne |
| 500 g | Brokkoli | |
| 1 Stück | Zwiebel |
und das könntest du bereits zu Hause haben
| 500 ml | Gemüsebrühe | |
| 1 EL | Olivenöl |
Angebote anzeigen
Zubereitung:
Schritt 1
Kartoffeln schälen und würfeln. Brokkoli in Röschen teilen.
Schritt 2
Zwiebel schälen und fein hacken. In einem großen Topf mit Olivenöl glasig dünsten.
Schritt 3
Kartoffeln und Brokkoli dazugeben, mit Gemüsebrühe ablöschen und ca. 20 Minuten kochen lassen.
Schritt 4
Sahne dazugeben und mit einem Pürierstab pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Passende Angebote:
Kartoffeln
EDEKA Herzstücke Speisekartoffeln Drillinge
2€-33%
200 g
noch 6 Tage erhältlich
Sahne
Hansano Schlagsahne
2€-28%
200 ml
noch 6 Tage erhältlich