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Aldi Süd
30 min
Einfach
2/8
0,90 €
Dal
mit roten Linsen und Kokosmilch
Erstellt von:
Zutaten
4 Portionen
1 Stück | Zwiebel | |
200 g | Reis | |
200 g | Rote Linsen | |
400 ml | Kokosmilch | |
2 Stück | Knoblauchzehe | |
1 TL | Ingwer | |
1 EL | Currypulver |
und das könntest du bereits zu Hause haben
1 EL | Olivenöl |
Angebote anzeigen
Zubereitung:
Schritt 1
Den Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen, abgießen und warm halten.
Schritt 2
Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken.
Schritt 3
In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel, Knoblauch und Ingwer darin anbraten.
Schritt 4
Currypulver dazugeben und kurz mit anrösten.
Schritt 5
Die Linsen und Kokosmilch hinzufügen und etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen weich sind.
Schritt 6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 7
Das Dal zusammen mit dem Reis servieren.
Passende Angebote:
Zwiebel 
Speisezwiebeln, gelb
1.29€
1 Stück
ab morgen erhältlich
Reis 
Express-Reis
1.39€-39%
200 g
in 8 Tagen erhältlich