Combi
35 min
Einfach
5/9
7,99 €
Kichererbsen-Curry
mit Spinat und Kokosmilch
Erstellt von:
Zutaten
 | 100 g | Spinat |
 | 1 EL | Currypulver |
 | 1 TL | Ingwer |
 | 200 g | Reis 2 Angebote |
| 400 g | Kichererbsen (aus der Dose) | |
| 200 ml | Kokosmilch | |
| 1 Stück | Zwiebel | |
| 2 Stück | Knoblauchzehen |
und das könntest du bereits zu Hause haben
| 1 EL | Olivenöl |
Zubereitung:
Schritt 1
Den Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen, abgießen und warm halten.
Schritt 2
Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken.
Schritt 3
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen, Zwiebel, Knoblauch und Ingwer darin anbraten.
Schritt 4
Currypulver dazugeben und kurz mit anrösten.
Schritt 5
Kichererbsen und Kokosmilch hinzufügen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 6
Spinat dazugeben und 2 Minuten mitkochen, bis er zusammenfällt.
Schritt 7
Das Kichererbsen-Curry zusammen mit dem Reis servieren.
Passende Angebote:
Iglo Schlemmer Filet Blattspinat mit Käse
2.99€-44%
100 g
aktuell erhältlich
Knorr Curry Sauce
0.99€-47%
1 EL
aktuell erhältlich
Bünting Tee Bio Ingwer-Zitrone
1.99€-35%
1 TL
aktuell erhältlich
Ben's Original Spitzen-Langkorn-Reis
32.29€-10%
200 g
aktuell erhältlich
Ben's Original Original-Langkorn-Reis 20 Minuten
24.22€-9%
200 g
aktuell erhältlich