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20 min

Einfach

Klassisches Bircher Müsli Rezept

Name: Klassisches Bircher Müsli Rezept
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Haferflocken; 300 ml Milch; 50 g Rosinen; 50 g Mandeln, gehackt; 2 EL Zucker; 3 Stück Äpfel; 150 g Naturjoghurt; 2 EL Zitronensaft; 1 EL Honig; 1 TL Zimt

Frisches Frühstücksmüsli mit Äpfeln, Joghurt und Haferflocken.

Erstellt von:

@Sparkules

Zutaten

4 Portionen

	150 g	Haferflocken
	300 ml	Milch
	50 g	Rosinen
	50 g	Mandeln, gehackt
	3 Stück	Äpfel
	150 g	Naturjoghurt
	2 EL	Zitronensaft
	1 EL	Honig
	1 TL	Zimt

und das könntest du bereits zu Hause haben

2 EL

Zucker

Für die Experimentierfreudigen:

Für eine exotische Note, ersetzen Sie die Rosinen durch getrocknete Mango- oder Ananasstücke und fügen Sie Kokosraspeln hinzu.

Zubereitung:

Schritt 1

Haferflocken in eine große Schüssel geben und mit der Milch übergießen. Gut umrühren und für 10 Minuten quellen lassen.

Schritt 2

In der Zwischenzeit die Äpfel waschen, entkernen und grob reiben. Mit Zitronensaft mischen, um das Braunwerden zu verhindern.

Schritt 3

Die Rosinen, gehackten Mandeln und Zucker zu den gequollenen Haferflocken geben und gut vermengen.

Schritt 4

Den geriebenen Apfel und Naturjoghurt in die Haferflockenmischung einrühren.

Schritt 5

Mit Honig und Zimt abschmecken und alles gut vermischen.

Schritt 6

Das Bircher Müsli in Schüsseln verteilen und nach Belieben mit zusätzlichen Mandeln oder Apfelscheiben garnieren.

Schritt 7

Sofort servieren oder für eine intensivere Geschmacksentwicklung einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.