Aldi Nord
55 min
Einfach
9/11
0,56 €
Pistazien-Nuss-Kuchen
Saftiger Kuchen mit Pistazien und nussigem Aroma, perfekt als Seelentröster zum Kaffee.
Erstellt von:
Zutaten
 | 4 Stück | Eier |
 | 150g | Pistazien (gemahlen) |
 | 80g | Naturjoghurt 6 Angebote |
| nach Bedarf | Pistazien (gehackt) |
| 100g | Erythrit | |
| 100g | gemahlene Mandeln, Haselnüsse oder Pistazien | |
| 150g | Dinkelmehl | |
| 3 TL | Weinsteinbackpulver | |
| nach Bedarf | Pistazienmus | |
| nach Bedarf | Essbare Blüten |
und das könntest du bereits zu Hause haben
| 200g | Butter (weich) |
Zubereitung:
Schritt 1
Schlage die Butter und das Erythrit cremig, bis die Masse weißlich wird. Rühre die Eier einzeln unter.
Schritt 2
Mische die trockenen Zutaten (gemahlene Nüsse, Pistazien, Mehl, Backpulver) und füge sie der Butter-Ei-Mischung hinzu. Rühre sie kurz unter.
Schritt 3
Hebe zum Schluss den Naturjoghurt unter und verrühre den Teig gleichmäßig.
Schritt 4
Fülle den Teig in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Kastenform.
Schritt 5
Backe den Kuchen bei 170°C Umluft für ca. 35 Minuten. Überprüfe die Garzeit mit einer Stäbchenprobe.
Schritt 6
Lasse den Kuchen auskühlen, bestreiche ihn mit Pistazienmus und garniere ihn mit gehackten Pistazien und essbaren Blüten.
Passende Angebote:
Frische Eier
2.99€
4 Stück
in 5 Tagen erhältlich
Pistazien XXL
5.99€
150g
in 5 Tagen erhältlich
Joghurt mit der Ecke
0.33€-62%
80g
in 5 Tagen erhältlich
Joghurt nach griechischer Art XXL
2.19€
80g
in 5 Tagen erhältlich
Joghurt mit der Ecke
0.33€-62%
80g
in 5 Tagen erhältlich
Joghurt mit der Ecke
0.33€-62%
80g
in 5 Tagen erhältlich
Rahmjoghurt
0.49€-50%
80g
in 8 Tagen erhältlich
Naturjoghurt
0.89€-40%
80g
noch 5 Tage erhältlich
Pistazien XXL
5.99€
nach Bedarf
in 5 Tagen erhältlich