Penny
40 min
Mittel
4/8
Rote Beete Burger
mit Vollkornbrötchen
Erstellt von:
Zutaten
4 Portionen
 | 300 g | Rote Beete (gekocht) |
 | 1 Stück | Zwiebel |
 | 4 Blätter | Salatblätter |
 | 2 Stück | Tomate |
| 50 g | Haferflocken | |
| 4 Stück | Vollkornbrötchen | |
| 2 EL | Senf |
und das könntest du bereits zu Hause haben
| 2 EL | Pflanzenöl |
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Zubereitung:
Schritt 1
Rote Beete grob reiben und mit Haferflocken, fein gehackter Zwiebel, Senf, Salz und Pfeffer vermengen. Zu Burger-Patties formen.
Schritt 2
In einer Pfanne mit Pflanzenöl von beiden Seiten ca. 5 Minuten anbraten, bis die Patties knusprig sind.
Schritt 3
Vollkornbrötchen aufschneiden, Salatblätter, Tomatenscheiben und die Rote Beete-Patties hineingeben.
Schritt 4
Nach Belieben mit Senf oder anderen Saucen servieren.
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