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Süßkartoffelpommes mit Avocado-Dip

35 min

Einfach

Süßkartoffelpommes mit Avocado-Dip

knusprig aus dem Ofen

Erstellt von:

Zutaten

2 Portionen
600 gSüßkartoffeln
1 StückAvocado
1 StückLimette
nach GeschmackPfeffer

und das könntest du bereits zu Hause haben

2 ELOlivenöl
nach GeschmackSalz

Zubereitung:

Schritt 1

Süßkartoffeln schälen und in Streifen schneiden. In einer Schüssel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.

Schritt 2

Die Süßkartoffeln auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 25 Minuten backen, bis sie knusprig sind.

Schritt 3

In der Zwischenzeit die Avocado mit Limettensaft, Salz und Pfeffer zu einem cremigen Dip pürieren.

Schritt 4

Die Süßkartoffelpommes mit dem Avocado-Dip servieren.