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Veganer Shepherd's Pie
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50 min

Mittel

3/6

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Veganer Shepherd's Pie

mit Linsen und Kartoffelpüree

Erstellt von:

Zutaten

4 Portionen
500 gKartoffeln

2 Angebote

1 StückZwiebel
200 gLinsen (rot)
2 StückKarotten
2 ELTomatenmark

und das könntest du bereits zu Hause haben

2 ELOlivenöl
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Zubereitung:

Schritt 1

Kartoffeln schälen, kochen und zu Kartoffelpüree verarbeiten.

Schritt 2

Zwiebel und Karotten fein hacken und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.

Schritt 3

Linsen, Tomatenmark und etwas Wasser dazugeben und ca. 15 Minuten köcheln lassen.

Schritt 4

In einer Auflaufform die Linsenmasse verteilen, das Kartoffelpüree darüberstreichen und im Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen.

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