Penny
20 min
Einfach
3/7
Carbonara mit Sahne
klassisch mit Speck und Parmesan
Erstellt von:
Zutaten
4 Portionen
 | 50 g | Parmesan (gerieben) |
 | 2 Stück | Eigelb |
 | 1 Stück | Knoblauchzehe |
| 400 g | Spaghetti | |
| 150 g | Speck (gewürfelt) | |
| 200 ml | Sahne |
und das könntest du bereits zu Hause haben
| 1 EL | Olivenöl |
Angebote anzeigen
Zubereitung:
Schritt 1
Spaghetti nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen.
Schritt 2
In einer Pfanne den Speck mit Olivenöl knusprig anbraten, Knoblauchzehe hinzugeben und kurz mitbraten.
Schritt 3
Sahne, Eigelb und geriebenen Parmesan in einer Schüssel verquirlen.
Schritt 4
Die gekochten Spaghetti abgießen, in die Pfanne geben und die Sahne-Parmesan-Mischung untermischen.
Schritt 5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.
Passende Angebote:
Parmesan (gerieben)
GIOVANNI Parmigiano reggiano*
1.99€
50 g
noch 3 Tage erhältlich
Eigelb
COLUMBUS Eier aus Freilandhaltung*
3.33€
2 Stück
noch 3 Tage erhältlich
Knoblauchzehe
MESSNER Knoblauchbraten*
1.79€
1 Stück
noch 3 Tage erhältlich