Penny
5 min
Einfach
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Blaubeer-Overnight-Oats
Cremige Blaubeer-Overnight-Oats – perfekt für einen frischen und gesunden Start in den Tag!
Erstellt von:
Zutaten
1 Portionen
1 TL | Zitronensaft | |
50g | Haferflocken | |
15g | Leinsamen | |
30g | Mandelmehl | |
200ml | Mandelmilch | |
100g | Blaubeeren | |
100g | Quark | |
1 Prise | Vanille (gemahlen) | |
1 TL | Mandelmus |
und das könntest du bereits zu Hause haben
1 Prise | Salz |
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Zubereitung:
Schritt 1
Vermenge Haferflocken, Leinsamen und Mandelmehl in einer Schüssel mit Mandelmilch. Lasse die Mischung über Nacht oder mindestens 2 Stunden im Kühlschrank quellen.
Schritt 2
Rühre Blaubeeren und Quark mit gemahlener Vanille, Zitronensaft und einer Prise Salz glatt.
Schritt 3
Gib die Blaubeer-Quark-Mischung über die gequollenen Oats.
Schritt 4
Toppe die Overnight-Oats nach Belieben mit frischen Blaubeeren und Mandelmus. Serviere sie kalt.
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