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Dal
Combi

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30 min

Einfach

3/8

3,59 €

Dal

mit roten Linsen und Kokosmilch

Erstellt von:

Zutaten

4 Portionen
200 gReis

2 Angebote

200 gRote Linsen
400 mlKokosmilch
1 StückZwiebel
2 StückKnoblauchzehe
1 TLIngwer
1 ELCurrypulver

und das könntest du bereits zu Hause haben

1 ELOlivenöl
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Zubereitung:

Schritt 1

Den Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen, abgießen und warm halten.

Schritt 2

Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken.

Schritt 3

In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel, Knoblauch und Ingwer darin anbraten.

Schritt 4

Currypulver dazugeben und kurz mit anrösten.

Schritt 5

Die Linsen und Kokosmilch hinzufügen und etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen weich sind.

Schritt 6

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 7

Das Dal zusammen mit dem Reis servieren.

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