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Dal
Aldi Nord

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30 min

Einfach

7/8

0,50 €

Dal

mit roten Linsen und Kokosmilch

Erstellt von:

Zutaten

4 Portionen
400 mlKokosmilch
1 StückZwiebel
1 TLIngwer

4 Angebote

200 gRote Linsen
2 StückKnoblauchzehe
1 ELCurrypulver
200 gReis

und das könntest du bereits zu Hause haben

1 ELOlivenöl
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Zubereitung:

Schritt 1

Den Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen, abgießen und warm halten.

Schritt 2

Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken.

Schritt 3

In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel, Knoblauch und Ingwer darin anbraten.

Schritt 4

Currypulver dazugeben und kurz mit anrösten.

Schritt 5

Die Linsen und Kokosmilch hinzufügen und etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen weich sind.

Schritt 6

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 7

Das Dal zusammen mit dem Reis servieren.

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