Norma
35 min
Einfach
4/9
0,70 €
Kichererbsen-Curry
mit Spinat und Kokosmilch
Erstellt von:
Zutaten
 | 2 Stück | Knoblauchzehen 3 Angebote |
 | 200 g | Reis |
| 400 g | Kichererbsen (aus der Dose) | |
| 100 g | Spinat | |
| 200 ml | Kokosmilch | |
| 1 Stück | Zwiebel | |
| 1 EL | Currypulver | |
| 1 TL | Ingwer |
und das könntest du bereits zu Hause haben
| 1 EL | Olivenöl |
Zubereitung:
Schritt 1
Den Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen, abgießen und warm halten.
Schritt 2
Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken.
Schritt 3
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen, Zwiebel, Knoblauch und Ingwer darin anbraten.
Schritt 4
Currypulver dazugeben und kurz mit anrösten.
Schritt 5
Kichererbsen und Kokosmilch hinzufügen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 6
Spinat dazugeben und 2 Minuten mitkochen, bis er zusammenfällt.
Schritt 7
Das Kichererbsen-Curry zusammen mit dem Reis servieren.
Passende Angebote:
Eingelegter Knoblauch
1.99€
2 Stück
ab heute erhältlich
Knoblauchsalami
3.79€-15%
2 Stück
ab heute erhältlich
Kräuter-/ Knoblauchbaguette
1.99€
2 Stück
ab heute erhältlich
Reis im Kochbeutel
2.29€-23%
200 g
in 7 Tagen erhältlich