Aldi Nord
120 min
Einfach
5/10
1,88 €
Manti mit Fleischfüllung
Traditionelle Manti – gefüllte Teigtaschen mit würziger Hackfleischfüllung, perfekt gedämpft und voller Geschmack!
Erstellt von:
Zutaten
 | 2 Stück | Eier |
 | 120ml | Wasser 2 Angebote |
 | 3 Stück | Zwiebeln |
 | nach Bedarf | Petersilie, gehackt |
| 400g | Mehl | |
| 500g | Rinderhackfleisch | |
| nach Bedarf | Pfeffer | |
| nach Bedarf | Paprika edelsüß | |
| nach Bedarf | Kreuzkümmel |
und das könntest du bereits zu Hause haben
| 1 TL | Salz |
Zubereitung:
Schritt 1
Knete Mehl, Eier, Salz und Wasser zu einem glatten Teig und lasse ihn abgedeckt 30 Minuten ruhen.
Schritt 2
Hacke die Zwiebeln fein und mische sie mit dem Hackfleisch. Würze die Mischung mit Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß und Kreuzkümmel, und rühre gehackte Petersilie unter.
Schritt 3
Knete den Teig nochmals durch und teile ihn in zwei Hälften. Rolle jede Hälfte 3 mm dünn aus und schneide Quadrate (8×8 cm) aus.
Schritt 4
Gib einen Esslöffel Füllung in die Mitte jedes Quadrats. Klappe die Ecken zur Mitte und drücke sie zusammen, anschließend auch die Unterseiten zusammendrücken, um die Manti zu formen.
Schritt 5
Fette die Einlegeböden des Dampfgarers ein und lege die Manti hinein. Dämpfe sie 30-45 Minuten, bis sie gar sind.
Passende Angebote:
Feine Eier
1.99€-31%
2 Stück
in 3 Tagen erhältlich
Mineralwasser
0.59€-50%
120ml
in 7 Tagen erhältlich
Mineralwasser
0.49€-16%
120ml
in 3 Tagen erhältlich
Zwiebeln
2.79€
3 Stück
ab heute erhältlich
Petersilie glatt
1.11€-25%
nach Bedarf
in 10 Tagen erhältlich