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29 min
Einfach
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Pulled Chicken Spaghetti
Zarte Pulled-Chicken-Spaghetti in cremiger Tomatensoße – perfekt für den schnellen Genuss!
Erstellt von:
Zutaten
 | 1 Stück | Hähnchenbrustfilet |
| 250g | Spaghetti | |
| 150g | Feta | |
| 2 Stück | Knoblauchzehen | |
| 400g | gehackte Tomaten (Dose) | |
| 1 Stück | Zwiebel | |
| nach Bedarf | Frische Petersilie |
und das könntest du bereits zu Hause haben
| 180 ml | Gemüsebrühe | |
| 2 EL | Olivenöl | |
| nach Geschmack | Salz, Pfeffer |
Zubereitung:
Schritt 1
Brate das Hähnchenbrustfilet scharf an, gib es dann in Gemüsebrühe und koche es mit Deckel für 10–12 Minuten. Nimm das Hähnchen heraus und ziehe es mit Gabeln auseinander.
Schritt 2
Koche die Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser, gieße sie ab und stelle sie beiseite.
Schritt 3
Erhitze Olivenöl in einer Pfanne, dünste die gehackte Zwiebel glasig und füge den Knoblauch hinzu. Brate alles kurz an, bevor du das Pulled Chicken hinzufügst und kurz mitbrätst.
Schritt 4
Gib die gehackten Tomaten in die Pfanne, rühre um, lasse die Sauce aufkochen und würze mit Salz und Pfeffer.
Schritt 5
Füge die gekochten Spaghetti zur Sauce hinzu und vermenge sie gründlich. Zerbröckele den Feta über die Spaghetti und hebe ihn vorsichtig unter, bis er leicht schmilzt.
Schritt 6
Garnieren die Spaghetti mit frischer Petersilie und serviere sie.
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