Schnitzelstreifen in Zwiebelsauce

Koche den Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser und lasse ihn abtropfen.

Schneide die Schnitzel in dünne Streifen und würze sie mit Salz und Paprikapulver.

Brate die Schnitzelstreifen in einer Pfanne mit etwas Öl scharf an, nimm sie heraus und halte sie warm.

Brate die Zwiebelringe in derselben Pfanne in etwas Öl an, bis sie goldbraun sind.

Füge das Tomatenmark hinzu und brate es kurz mit, streue dann das Mehl darüber und rühre alles gut um.

Lösche die Mischung mit Wasser und Sahne ab, lasse die Soße kurz einkochen und dickflüssig werden.

Würze die Soße mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker nach Geschmack.

Gib die angebratenen Schnitzelstreifen zurück in die Soße und lasse sie kurz erwärmen.

Serviere die Schnitzelstreifen in Zwiebelsauce zusammen mit dem frisch gekochten Reis.