Rewe
40 min
Mittel
3/6
Gefüllte Zucchini
vegan und lecker
Erstellt von:
Zutaten
4 Portionen
 | 200 g | Tomaten (gehackt) |
 | 2 Stück | Knoblauchzehe |
| 4 Stück | Zucchini | |
| 200 g | Reis (gekocht) | |
| 1 Stück | Zwiebel |
und das könntest du bereits zu Hause haben
| 2 EL | Olivenöl |
Angebote anzeigen
Zubereitung:
Schritt 1
Zucchini halbieren und aushöhlen.
Schritt 2
Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
Schritt 3
Gehackte Tomaten und gekochten Reis dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 4
Die Zucchinihälften mit der Reis-Tomaten-Mischung füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
Passende Angebote:
Tomaten (gehackt)
Mutti Bio Tomaten Fruchtfleisch in Stücken
1.29€
200 g
noch 6 Tage erhältlich
Knoblauchzehe
Schiller Knoblauchsalami
1.69€
2 Stück
noch 6 Tage erhältlich